VIANDES DE BOEUF ORIGINE FRANCAISE
| HAMPE BOEUF VBF ** A GRILLER | BASSE COTE ** A GRILLER |
| ARAIGNEE DE BOEUF *** A GRILLER | FAUX FILET VBF *** A GRILLER |
| ENTRECOTE VBF *** A GRILLER | HAMPE AIL ET FINES HERBES |
| JUMEAU DE BOEUF * A MIJOTER | HAMPE MARINEE BRASERO |
| CARPACCIO BOEUF *** A GRILLER | PAVE RUMSTECK *** A GRILLER |
| ROSBIF * A ROTIR | STEAK RUMSTECK *** A GRILLER |
| ROSBIF ** A ROTIR | BAVETTE AUX ECHALOTES |
| BOURGUIGNON *** A MIJOTER | PALERON VBF *** A MIJOTER |
| PLAT COTE BOEUF S/OS ** A MIJOTER | TOURNEDOS FILET *** A GRILLER |
| EMINCE DE BOEUF TEX-MEX | ONGLET DE BOEUF AUX OIGNONS |
| FLANCHET SANS OS | ONGLET DE BOEUF AU POIVRE |
| TOURNEDOS FILET VBF *** A ROTIR | STEAK FILET *** A GRILLER |
| GOULACHE DE BOEUF *** A MIJOTER | STEAK *** A GRILLER |
| ROSBIF FAUX FILET VBF *** A ROTIR | BROCHETTES DE BOEUF MARINEES |
| JARRET BOEUF S/OS *** A MIJOTER | STEAK HACHE FRAIS 10 % MG |
| JARRET BOEUF A/OS *** A MIJOTER | BROCHETTES PUR BOEUF |
| ROSBIF FILET VBF *** A ROTIR | ROSBIF CUIT TRANCHE |
| ROSBIF RUMSTECK VBF *** A ROTIR | VIANDE HACHEE FRAICHE 10 % MG |
| COTE DE BOEUF VBF *** A GRILLER | STEAK ** A GRILLER |
| VIANDE VBF *** A BROCHETTES | STEAK HAMPE VBF ** A GRILLER |
| BOEUF POUR PLANCHA | BAVETTE VBF *** A GRILLER |
| STEAK * A GRILLER | BAVETTE DE FLANC * A GRILLER |
| STEAK MARINÉ | ENTRECOTE VBF *** A GRILLER |
