Nos éleveurs

Grâce à la fois à des liens étroits avec ses éleveurs et à une parfaite maîtrise de la filière animale, HUGUIER FRÈRES sélectionne rigoureusement ses viandes en local (Aube, Marne, Haute-Marne et départements limitrophes) afin de garantir des produits tendres et goûteux.

Son attachement au tissu local confère à HUGUIER FRÈRES l’assurance de pouvoir acheter des bêtes de qualité grâce à un cahier des charges signé avec ses éleveurs partenaires.

Le nom de l’élevage et son département sont indiqués sur les emballages.

Bovins, ovins et porcins, tous les élevages-partenaires sont engagés dans une démarche « Sans OGM ».

PRODUITS

HUGUIER FRÈRES

MAGASINS

Huguier Frères, entreprise familiale implantée dans l’Aube depuis 1901, spécialisée dans la transformation de viandes de boucherie locales issues de 50 éleveurs bovins, ovins et porcins, passionnés par leur métier.

Des viandes de terroirs de la plaine champenoise (Marne, Haute-Marne, Aube et Seine-et-Marne), rigoureusement sélectionnées, tendres, goûteuse et préparées dans le respect du bien-être animal.
• Viandes de terroirs : bœuf (bourguignon, rosbif, paleron, pot-au-feu), veau, agneau et porc
• Charcuteries et saucisserie : pâté de foie, terrine de canard au ratafia, chipolatas, merguez, saucisses au chorizo, boudins aux châtaignes…
• Produits élaborés : viandes marinées (aux herbes, tandoori…), pâtés en croûtes, feuilletés (jambon, lapin…), brochettes marinées et natures…

Huguier Frères : des clients professionnels (restauration collective, cuisines centrales, établissements scolaires, restaurants) et des magasins de proximité pour nos clients particuliers.